Cara Masak Sayur Nangka Padang yang simple dan enak, Berikut adalah langkah-langkah yang bisa anda lakukan untuk memasak sayur nangka padang. mulai dari bahan yang wajib anda persiapkan sampai dengan hidangan siap untuk di sajikan.
Sebelumnya kami telah membuat Resep Sayur Nangka Padang Sajian Sedap yang bisa anda lihat Disini. akan tetapi pada topik kali ini lebih fokus untuk masalah cara atau langkah untuk memasak jenis sayur nangka ala padang satu ini:
 |
| Cara Masak Sayur Nangka Padang padangpedia.com |
18 Bahan Untuk Memasak Sayur Nangka Padang
Agar bisa bikin sayur nangka padang yang simple dan enak disini membutuhkan 18 bahan saja. Maka anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti daftar dibawah ini.
Untuk hal menarik lainnya terkait Nangka ala padang, bisa melihat post dengan kumpulan resep 🗸 Sayur nangka padang terbaik dan terpopuler.
1. Sediakan Nangka, Potong-Potong 1/2 kg dan berishkan
2. Sediakan kelapa parut, ambil santan kentalnya saja 1.5 buah
3. Sediakan tetelan sapi 1/4.
4. Sediakan daun salam 2.
5. Sediakan daun serai, geprek 3.
6. Siapkan lengkuas, geprek 1 ruas.
7. Siapkan bumbu kambing "bubuk bungkusan merk kambing" 3 sdm.
8. Siapkan daun kunyit 1.
9. Siapkan Garam secukupnya.
10. Sediakan Totole secukupnya.
11. Siapkan Air secukupnya.
12. Sediakan Bumbu giling di blender.
13. Siapkan cabai keriting 10-15.
14. Sediakan bawang putih 4 siung.
15. Siapkan bawang merah 8 siung.
16. Sediakan lengkuas 1 telunjuk.
17. Siapkan kunyit 1 ruas.
18. Silahkan sediakan kemiri (sejumput) Secukupnya.
7 Langkah/Cara Masak
Jika anda telah menyiapkan 18 bahan dari daftar tersebut diatas. berikutnya adalah perhatikanlah dan simak langkah-langkah lengkap dibawah ini untuk membuat sayur nangka padang simple dan enak.
1. Rebus setengah matang nangka yang telah dipotong-potong tadi. lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu giling menggunakan minyak goreng, jangan lupa masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas, juga kunyit.
3. Mewangi, masukkan tetelan sapi (masak sampai matang),
4. Masukkan nangka dan aduk-aduk
5. Masukkan santan, garam, bumbu kambing, totole atau "penyedap" masak hingga matang sempurna.
6. Kalau Bumbu kambing ini biasanya terdapat di pasar tradisional yang ada penjual rempah-rempah (kebanyakan orang Padang sendirilah yang menjualnya). kalau di swalayan belum pernah cari. "Usaha Sendiri WKwkwkwk" :D
7. Dan Sayur nangka padang telah siap untuk disajikan.
BTW, Sayur ini sangat cocoknya dinikmati sama lontong loh, makanya ada istilah sayur lontong padang tuh. Semangat mencoba.
Begitu mudah bukan? cara memasak sayur nangka padang simple yang enak ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa, jangan lupa lihat resep lainnya yang sudah kami posting disini.
Terimakasih, semoga apa yang anda baca saat ini terkait Cara Masak Sayur Nangka Padang, bisa menambah ilmu dan pengetahuan baru.