Keripik Singkong Padang merupakan salah satu camilan asal Sumatera Barat. Untuk membuat keripik singkong yang renyah satu ini perlu menyeleksi singkong yang kulit arinya bewarna putih.
Jadi pilihlah bahan yang bagus, pastikan singkongnya mempunyai ari bewarna putih untuk mendapatkan rasa yang pas dan renyah dan bisa mengalahkan keripik singkong padang christine hakim yang populer itu.
Lalu bagaimana cara membuat cemilan keripik singkong khas padang satu ini? perhatikan bahan, resep hingga cara pembuatannya dibawah ini:
Keripik Singkong Padang
Keripik singkong Padang adalah sejenis makanan kering yang terbuat dari singkong yang digoreng dan diberi bumbu. Makanan ini berasal dari Padang, sebuah kota di Sumatra Barat, Indonesia.
Keripik singkong Padang biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan, dan sering ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun toko-toko makanan di seluruh Indonesia.
Berikut adalah daftar resep dan bahan yang perlu anda persiapkan untuk membuat (keripik singkong balado padang) dirumah:
|
| Image: Keripik Singkong Padang |
Bahan Utama
Bahan yang paling pertama dan paling utama yang wajib dipersiapkan untuk membuat jenis keripik singkong pedas padang adalah seperti pada 2 point dibawah ini:
✔ 1 kg singkong
✔ Minyak kelapa untuk menggoreng, Secukupnya saja
Bahan Balado
Enam (6) bahan keripik singkong balado padang yang wajib anda sediakan sebelum ketahap dan langkah pembuatannya.
✔ 100 gram cabe giling kwalitas bagus
✔ 100 gram gula pasir
✔ 100 ml minyak kelapa
✔ 2 siung bawang merah
✔ 1/2 sdt garam
✔ 1 sdm jeruk nipis
Cara Membuat Keripik Singkong Padang
Setelah Anda menyiapkan bahan dan resep diatas berikut adalah langkah atau cara untuk membuat cemilan "keripik singkong padang". yang gurih dan enak
✔ Langkah 1
Potong singkong, cuci bersih sampai getahnya hilang, agar kalau digoreng nantinya tidak menghitam. Nah pada bagian ini perlu diperhatikan betul ya supaya keripik singkong pedas padang satu ini tidak berubah warna
✔ Langkah 2
Siapkan singkong keripik yang sudah dipotong tadi. Setelah itu gorenglah hingga kering dan menguning.
✔ Langkah 3
Panaskan minyak kelapa (100 ml sisa dari penggorengan keripik tadi) tumislah bawang merah hingga wangi, jangan lupa masukkan cabe giling masak hingga tercium wangi, setelah itu masukkan gula pasir. Masak sampai menyatu dengan minyak
✔ Langkah 4
Padang langkah keempat dalam pengolahan keripik singkong khas padang satu ini adalah Memasukkan jeruk nipis masak hingga minyak kering.
✔ Langkah 5
Tuangkan keripik singkong khas padang ini menggunakan panci atau piring sebagai alternatif dan aduklah sampai merata.
✔ Langkah 6
Step Keenam. (Keripik Singkong Padang) siap disajikan. tunggu dingin kemudian masukkan ke dalam wadah yang kedap udara
Tips
Dari uraian olahan keripik singkong ala padang diatas perlu latihan dan ketelitian untuk mengasah kemampuan Anda untuk membuatnya dan mendapatkan rasa yang sempurna.
Sekian sampai disini Resep, Bahan dan Cara Membuat Keripik Singkong Padang Semoga dapat berguna dan bermanfaat.