Bumbu ikan bakar padang merupakan bahan yang digunakan untuk memberikan rasa dan aroma pada ikan yang akan dibakar.
Bumbu ini pada umumnya terdiri dari garam, merica, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya, yang dicampur dan diolesi pada ikan itu sendiri sebelum dibakar.
Selain itu bumbu yang digunakan dalam penyajian ikan bakar ala padang juga bisa dibuat dengan cara dicampurkan ke dalam bahan-bahan seperti kecap manis, saus tiram, atau saus lainnya untuk memberikan rasa yang lebih kuat.
Penggunaan bumbu pada ikan bakar padang umumnya cukup bervariasi, tergantung pada selera masing-masing selera, sehingga bumbu ini bisa diolah dengan beragam cara dan bahan.
Pada dasarnya, penggunaan bumbu yang pas bila mengolah ikan menjadi sangat peting Karena Ikan akan terasa sangat hambar bila tidak memiliki cita rasa yang kuat jika tidak diolesi dengan bumbu.
Dari sini ketahuan bila bumbu yang digunakan untuk ikan bakar padang fungsinya untuk memberikan rasa dan aroma pada ikan yang akan dibakar.
Daftar Bumbu Ikan Bakar Padang Terbaik
Pada kesempatan ini, admin akan mencoba membagikan Bumbu ikan bakar padang terbaik dan populer yang biasa digunakan dalam mengolah ikan.
Perlu diingat bahwa. Tentu penggunaan bumbu yang admin padangpedia.com bagikan ini diurai berdasarkan dan sesuai dengan jenis ikan bakar yang akan diolah: perhatikan paparan berikut ini.
✅ Bumbu Ikan Nila Bakar
Bumbu yang biasa digunakan untuk mengolah dan membuat Ikan Nila bakar ala padang antara lain sebagai berikut
Bumbu dan Bahan
✔ 1 ekor ikan nila, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
✔ 2 buah bawang merah, haluskan
✔ 3 siung bawang putih, haluskan
✔ 2 buah cabe rawit merah, haluskan
✔ 1 sdt ketumbar bubuk
✔ 1 sdt jinten bubuk
✔ 1 sdt lada bubuk
✔ 1 sdt garam
✔ 1 sdt gula pasir
✔ 2 sdm kecap manis
✔ 2 sdm minyak goreng
Menggunakan Teflon
Jika ikan nila bakar ala padang di buat dengan menggunakan teflon, maka bahan-bahan dan bumbu yang wajib Mommy siapkan antara lain sebagai berikut:
✔ 1 ekor ikan nila, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
✔ 2 buah bawang merah, haluskan
✔ 3 siung bawang putih, haluskan
✔ 2 buah cabe rawit merah, haluskan
✔ 1 sdt ketumbar bubuk
✔ 1 sdt jinten bubuk
✔ 1 sdt lada bubuk
✔ 1 sdt garam
✔ 1 sdt gula pasir
✔ 2 sdm kecap manis
✔ 2 sdm minyak goreng
✔ 1 sdm mentega
Bagaimana Cara Membuatnya Ikan Bakar Nila Ala Padang?
Untuk langkah-langkah pengerjaannya "Cara Membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang" Mommy bisa mengikuti petunjuk yang telah disiapkan di Link 👉 ini
✅ Bumbu Ikan Kembung Bakar
Bumbu ataupun bahan serta resep yang digunakan untuk mengolah "Ikan Kembung Bakar Ala Padang" pada umumnya seperti pada uraian berikut ini.
Bahan-Bahan
✔ 1 ekor ikan kembung, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
✔ 2 siung bawang merah, haluskan
✔ 1 siung bawang putih, haluskan
✔ 2 cm jahe, haluskan
✔ 1 sdt ketumbar bubuk
✔ 2 sdt garam
✔ 1 sdt gula pasir
✔ 2 sdt air asam jawa
✔ 1 sdt minyak goreng
Bagaimana Cara Membuat Ikan Bakar Kembung?
Dalam pengerjaan pembuatan ikan bakar kembung ala padang, Mommy bisa mengikut petunjuk petunjuk yang telah di posting pada link 👉 Ini
✅ Bumbu Ikan Bakar Tanpa Santan
Bumbu ataupun bahan serta resep yang digunakan untuk mengolah "Ikan Bakar Padang Tanpa Santan khas padang" pada umumnya seperti pada uraian berikut ini.
Bahan/Bumbu
✔ 1 ekor ikan kembung, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
✔ 2 siung bawang merah, haluskan
✔ 1 siung bawang putih, haluskan
✔ 2 cm jahe, haluskan
✔ 1 sdt ketumbar bubuk
✔ 2 sdt garam
✔ 1 sdt gula pasir
✔ 2 sdt air asam jawa
✔ 1 sdt minyak goreng
Membuat Ikan Bakar Padang Tanpa Santan?
Untuk membuat/Mengolah Ikan Bakar tanpa santan yang lezat secara lengkap Mommy dapat melihatnya di 👉 Sini
✅ Bumbu Ikan Bawal Bakar
Bumbu yang bisa Mommy terapkan untuk mengolah "Ikan Bawal Bakar Khas Padang". bisa dengan cara mempersiapkan bahan-bahan seperti pada daftar dibawah ini.
Bumbu dan Bahan
✔ 1 ekor ikan bawal, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
✔ 2 sdm air jeruk nipis
✔ 1 sdt garam
✔ 1 sdt gula pasir
✔ 1 sdt kaldu bubuk
✔ 1 sdt merica bubuk
✔ 1 sdt bawang putih bubuk
✔ 1 sdt jahe bubuk
✔ 1 sdt ketumbar bubuk
✔ 2 lembar daun jeruk
Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Ala Padang
Untuk mengerjakannya Mommy dapat melihat postingan sebelumnya dengan yang sudah admin susun dengan lengkap pada Link 👉 Ini
✅ Bumbu Ikan Bakar Dengan Teflon
Bumbu dan bahan yang di gunakan untuk membuat/mengolah Ikan Bakar Ala Padang Dengan Teflon yang enak seperti berikut ini.
Bahan-Bahan
✔ 500 gram ikan bakar (bisa menggunakan ikan bawal, ikan kembung, atau ikan lain sesuai selera)
✔ 2 sdm kecap ikan
✔ 1 sdt saus tiram
✔ 1/2 sdt garam
✔ 1/4 sdt merica
✔ 3 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat Ikan Bakar Dengan Teflon
Terkait dengan cara pengolahannya, Mommy dapat mengikuti langka-langkah yang telah kami siapkan melalui link 👉 ini
✅ Bumbu Kuning Ikan Bakar Ala Padang
Untuk pembuatan ikan bakar ala padang dengan menggunakan bumbu kuning, Mommy bisa menggunakan resep seperti pada daftar berikut ini.
Bahan-bahan
✔ 1 ekor ikan bawal atau ikan lain sesuai selera
✔ 2 sdm tepung beras
Bumbu kuning
✔ 8 buah bawang merah
✔ 3 siung bawang putih
✔ 5 cm jahe
✔ 2 cm kunyit
✔ 5 cm lengkuas
✔ 1 sdm ketumbar
✔ 1 sdt jintan
✔ 2 lembar daun salam
✔ 1 batang serai, memarkan
✔ 3 cm cengkeh
✔ 2 batang kayu manis
✔ 5 buah cabe rawit merah
✔ Garam dan gula secukupnya
✔ 2 sdm minyak goreng
Langkah Membuat Bumbu Kuning
Langkah yang bisa Mommy terapkan untuk membuat Ikan Bakar Ala Padang dengan Bumbu Kuning dapa di lihat 👉 Disini
✅ Bumbu Ikan Lele Bakar
Berikut ini adalah resep ataupun bumbu yang dipergunakan untuk membuat ikan lele bakar khas Padang
Bahan-bahan
✔ 1 ekor ikan lele, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
✔ 2 sdm tepung beras
Bumbu kuning (dihaluskan)
✔ 8 buah bawang merah
✔ 3 siung bawang putih
✔ 5 cm jahe
✔ 2 cm kunyit
✔ 5 cm lengkuas
✔ 1 sdm ketumbar
✔ 1 sdt jintan
✔ 2 lembar daun salam
✔ 1 batang serai, memarkan
✔ 3 cm cengkeh
✔ 2 batang kayu manis
✔ 5 buah cabe rawit merah
✔ Garam dan gula secukupnya
✔ 2 sdm minyak goreng
Langkah Membuat Ikan Lele Bakar
Langkah-langkah penting untuk Mommy ketahui dalam mengolah ikan lele bakar ala padang di antaranya seperti yang telah dipaparkan pada postingan 👉 ini
✅ Bumbu Ikan Gurame Bakar
Untuk membuat ikan gurame bakar padang, Mommy bisa menggunakan dan mempersiapkan resep dan bahan seperti pada daftar berikut ini
Bahan-bahan
✔ 1 ekor ikan gurame, seberat 1-1,5 kg, bersihkan dan tiriskan
✔ 1 sdt garam
✔ 1 sdt merica bubuk
✔ 1 sdt kaldu jamur
✔ 2 sdm kecap manis
✔ 1 sdm minyak goreng
Bahan sambal
✔ 4 buah cabe merah keriting, haluskan
✔ 4 buah cabe rawit, haluskan
✔ 6 siung bawang merah, haluskan
✔ 4 siung bawang putih, haluskan
✔ 2 sdt terasi, haluskan
✔ 1 sdt garam
✔ 1 sdt gula pasir
✔ 1 sdt kaldu jamur
✔ 1 sdt minyak goreng
Langkah Membuat Ikan Gurame
Mommy dapat mengikut langkah-langkah untuk mengolah ikan gurame menjadi ikan bakar khas padang setelah mempersiapkan bahan-bahan diatas bisa dilakukan di tautan 👉 ini.
Tips Mencari Bumbu Ikan Bakar Padang Yang Bagus
Untuk mencari bumbu ikan bakar yang bagus, Mommy dapat mencoba beberapa cara berikut:
Cari resep di internet
Mommy dapat mencari resep bumbu ikan bakar di internet dan mencari yang memiliki ulasan positif atau yang disarankan oleh orang lain.
Cari di toko bahan makanan atau di pasar tradisional
Mommy dapat mencari di toko bahan makanan atau di pasar tradisional untuk menemukan bumbu ikan bakar yang sudah dibuat. Pastikan untuk membaca label bumbu untuk memastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan adalah bahan-bahan yang Mommy inginkan.
Buat sendiri bumbu ikan bakar
Mommy juga dapat mencoba membuat bumbu ikan bakar sendiri dengan menggunakan bahan-bahan seperti garam, merica, kunyit, jahe, dan bawang merah yang ditumbuk atau dicincang halus.
Mommy juga dapat menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera Mommy, seperti kemiri, ketumbar, atau bawang putih.
Sebagai tambahan, pastikan untuk menggunakan ikan yang segar dan bersih, dan jangan lupa untuk mengolah ikan dengan baik sebelum membumbui dan membakarnya.
Sekian Bumbu ikan bakar padang yang disajikan semoga dapat dipergunakan dengan baik dan bijak, untuk memenuhi pilihan resep untuk menu Anda dirumah. Bila ada kesalahan dan kekeliruan dalam penyampaian resep ini, harap beritahu kepada kami, melalui menu Contact di akhir halaman ini, atau meninggalkan komentar dengan menggunakan akun google anda pada kolom komentar pada akhir postingan ini.