Resep Daun Singkong Padang |Bahan, Bumbu, Cemplung dan Cara Membuat - PADANGPEDIA

WWW.PADANGPEDIA.COM. - Resep Daun Singkong Padang, Sebuah cerita dari mba DN. pekan kemarin, pas pulang kampung tanpa sengaja menemukan banyak daun singkong muda di halaman rumahnya. Langsung deh mba DN petik-petik tuh daun yang pucuknya saja tapi.

Setelah itu. si mbaknya Membawa pulang daun singkong tersebut di solo untuk dibuat sebagai olahan gule disana. Berhubung karena jenis sayur daun singkong padang merupakan salah satu favorit suaminya.

Singkat cerita, mba DN dengan senang hati membagikan Resep Daun Singkong Padang yang telah sukses ia bikin. Katanya sih, supaya yang lain tidak ketinggalan dan bisa melakukan hal yang sama. 

Resep Daun Singkong Padang

Berikut adalah resep dan bahan-bahan serta bumbu yang di gunakan oleh mba DN dalam membuat atau memasak "daun singkong padang". yuk mari baca di bawah ini.

Resep Daun Singkong Padang

Bahan

Bahan yang wajib di persiapkan dalam mengolah daun singkong menurut mba DN terdiri dari 3 seperti dibawah ini:

✔ Daun singkong rebus 2 kepal 

✔ Santan kara bubuk 1 sachet 

✔ Air 500 ml

Bumbu Halus

Selain bahan diatas, bumbu halus juga menjadi hal yang penting yang tidak boleh anda lewatkan begitu saja, persiapkan seperti pada paparan dibawah ini:

✔ Bawang putih 4 siung 

✔ Bawang merah 5 biji

✔ Kunyit bakar 1 ruas 

✔ Kemiri bakar 2 butir

✔ Merica bubuk 1/2 sdt

✔ 1/2 sdt ketumbar bubuk

✔ Cabe merah 3 buah (bisa disesuaikan)

Bumbu Cemplung dan Pelengkap

Ternyata dalam (Resep daun singkong padang) kali ini ada bumbu cemplung yang berguna sebagai pelengkap. Seperti pada daftar dibawah.

✔ Cabe rawit hijau 10 buah

✔ Sereh 1 batang

✔ Daun salam 2 lembar

✔ Daun jeruk 3 lembar

✔ Sejempol lengkuas

✔ Garam, penyedap dan gula secukupnya

Cara Membuat Daun Singkong Padang

Nah, setelah tau bahan, bumbu dan Resep daun singkong padang ini diatas. Langkah seterusnya yang harus Anda lakukan adalah membuat atau memasaknya seperti pada panduan berikut ini:

Langkah 1

Didihkan air, Rebus daun singkong hingga lunak, kemudian tiriskan, dan peras, potong kasar.

Langkah 2

Sambil menunggu daun singkong direbus. Uleg bumbu halus.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Langkah 4

Kemudian masukkan air dan daun singkong, tambahkan cabe utuh.

Langkah 5

Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan, garam, penyedap, dan gula.

Langkah 6

Cek rasa dan Aduk aduk sebentar jangan sampai santannya pecah.

Langkah 7

Setelah matang matikan kompor dan sayur siap untuk dihidangkan

Catatan Resep Daun Singkong Padang

Resep daun singkong padang yang anda baca saat ini merupakan pengalaman seseorang yang telah berhasil melakukannya. Kini giliran anda untuk mencoba membuatnya lebih bagus lagi.

Terimakasih, semoga ini bermanfaat dan menambah wawasan Anda dalam mengupgrade skill memasak daun singkong Anda menjadi lebih profesional. mohon maaf jika banyak kesalahan dalam pemaparannya.